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SBC本大会迄!いよいよ後1週間です。

11月18日(土)19日(日)の2日間に渡り、UCCコーヒーアカデミー東京校(東京都港区新橋)で開催の 「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」 迄、いよいよ1週間となりました。 昨年度のメダリスト(シ…

SBCブリューワーズカップ予選会終了

11月18日(土)19日(日)の2日間に渡り開催の「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ2017(SBC)」の東京予選会が終了致しました。 結果は、明日3日に発表となります。 今暫く、お待ち下さい。 SBCすみだ下町ブリ…

コーヒーのイベントが目白押し

本日は、「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」の代官山予選会が行われますが、各地でもコーヒーのイベントが開催されております。 日本スペシャルティコーヒー協会の祭典「SCAJ2017」が20日~22日に…

本日開催 代官山予選会

代官山予選会!本日も参加者募集中です。 定員は先着15名になります。 【カテゴリー】一般部門・フリースタイル部門・ジュニア部門の3種 【エントリーフィー】1種目2000円 2種目目からは+500円/種目 【レギュレーショ…

第2回SBCロースターコンペ!エントリー募集中!

【第2回SBCロースターコンペ】 課題豆を自由に『調理』してください。 SBC基準のポイントは、 1)しっかりと乾煎り出来ている事 2)豆のポテンシャルを引き出している事 3)雑味エグ味等の身体に負担を掛ける成分を入れな…