11月18日(土)19日(日)の2日間に渡り、UCCコーヒーアカデミー東京校(東京都港区新橋)で開催の 「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」 迄、いよいよ1週間となりました。 昨年度のメダリスト(シ…
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SBCすみだ下町ブリューワーズカップ期日前部門エントリーが延長となります
11月18日(土)19日(日)の2日間に渡り「UCCコーヒーアカデミー東京校(東京都港区)」で開催されます！ 「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」の東京本予選会は終了致しましたが、本大会当日に参加が…
SBCブリューワーズカップ予選会終了
11月18日(土)19日(日)の2日間に渡り開催の「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ2017(SBC)」の東京予選会が終了致しました。 結果は、明日3日に発表となります。 今暫く、お待ち下さい。 SBCすみだ下町ブリ…
コーヒーのイベントが目白押し
本日は、「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」の代官山予選会が行われますが、各地でもコーヒーのイベントが開催されております。 日本スペシャルティコーヒー協会の祭典「SCAJ2017」が20日～22日に…
本日開催 代官山予選会
代官山予選会！本日も参加者募集中です。 定員は先着15名になります。 【カテゴリー】一般部門・フリースタイル部門・ジュニア部門の3種 【エントリーフィー】1種目2000円 2種目目からは＋500円/種目 【レギュレーショ…
カフェおくらいりさん！祝１周年おめでとうございます。
神奈川県相模原市東林間にある、 「カフェおくらいり」さんが9月10日(日)に開店1周年を迎えました。おめでとうございます。 オーナーの西谷さんは独創的なアイデアでコーヒーを淹れるコーヒーマン！ 先日行われた「第6回すみだ…
第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017予選結果
昨日、9月3日(日)に千葉県松戸市牧の原にある、「パティスリーみつ葉とはーと」様で開催されました！ 「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」の千葉県予選会は盛会の内に無事に終了致しました。 予選会結果は…
SBC COFFEE SELECTION 2nd leg,のご参加有り難う御座いました。
6月16日(金)に行われました。 「SBC COFFEE SELECTION 2nd leg,」はご参加の皆様、UCCコーヒーアカデミー東京校様、ボランティアの方々のご協力により無事に終える事が出来ました。 予定時間を超…
第２回SBCロースターコンペ！エントリー募集中！
【第2回SBCロースターコンペ】 課題豆を自由に『調理』してください。 SBC基準のポイントは、 1)しっかりと乾煎り出来ている事 2)豆のポテンシャルを引き出している事 3)雑味エグ味等の身体に負担を掛ける成分を入れな…
猫月珈琲文化祭
4月16日(日)神奈川県大和市南林間の「猫月cafe」にて開催されました「第2回猫月珈琲文化祭」は大盛会の内に無事に終了致しました。 第1部は、 手網焙煎品評会が行われ、cafeおくらいりオーナー西谷さんが焙煎豆を抽出！…
