カフェおくらいり再訪!

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神奈川県相模原市東林間にある、
カフェおくらいり さんに再訪!
img_0_mニカラグア ジャバニカを目の前で焼いて頂きました。
40分以上丁寧に焙煎された焙煎豆はシナモンローストに近いが!香り高く、フルーティーかつハーブのよう!
旨味、甘味も強くアイスコーヒー、水出しコーヒーにしても良さそうです。

数量限定ですが!イートインでお出ししておりますので、是非この機会にお試し下さいませ。

また、オーナー西谷さんから石川県 加賀藩御用菓子司 森八の長生殿という打ち菓子
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後水尾天皇、徳川将軍家への献上品として重用され日本三名菓の随一と謳われたお菓子らしいです。

和三盆糖ともち米粉、水飴で作られた長生殿は優しくまろやかで上品!
日本茶にピッタリです。

が!敢えてコーヒーと合わせて見ました。
意外や意外!
コーヒーとの相性も良く美味しく頂きました。

嬉しいお土産に感謝!

第二回エアロプレス