SBC予選会スタート致しました!
「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」の予選会は、 8月20日(日)に行われた神奈川予選会よりスタート。 翌21日(月)より、東京予選会は9月30(土)迄。 9月3日(日)、千葉予選会 9月23日(土…
「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」の予選会は、 8月20日(日)に行われた神奈川予選会よりスタート。 翌21日(月)より、東京予選会は9月30(土)迄。 9月3日(日)、千葉予選会 9月23日(土…
本日、神奈川県大和市南林間の「猫月cafe」さんにてSBCすみだ下町ブリューワーズカップ2017の神奈川県予選会が行われました。 各部門入賞者は以下の通りとなります。 🔶一般の部門 1位 おくらいり 269・5点 2位 …
四月に行われたSBC公認「第2回猫月文化祭」にご参加頂いたご夫妻が7月に神奈川県青葉区市ケ尾にopenした、 「MY CUP COFFEEマイカップコーヒー市ケ尾店」さんへ行ってまいりました。 とってもお洒落なカフェです…
大変お待たせ致しました。 「第6回すみだ下町ブリューワーズカップ(SBC)2017」が! いよいよ8月20日(日)に行う神奈川県予選会よりスタート! 11月18日(土)、19日(日)にUCCアカデミー東京校(港区)で開催…
SBCすみだ下町ブリューワーズカップでも大変お世話になっております。 松戸市本土寺境内入口にある、 「かふぇ ど えんで」さん!に行って参りました。 実はオーナーの谷口さんは、SBCの役員兼審査員でもあります。 腕も確か…
6月17日(土)に行われました、 「第2回SBCロースターコンペ」の結果発表です。 上位入賞者は下記の通りとなります。 🔶総合カテゴリー ⓵位 佐々木岳 586点 ⓶位 Glico 585 ⓷位 後藤剛 583.5 ⓸位…
6月26日(月)に千葉県緑区誉田町あります老人福祉施設「イリーゼ誉田」で素晴らしいハンドドリップ振る舞い会「青空喫茶」が行われました。 おじいちゃま、おばあちゃまに珈琲を振る舞ったのは! 🔶ジャパンハンドドリップチャンピ…
6月16日(金)に行われました。 「SBC COFFEE SELECTION 2nd leg,」はご参加の皆様、UCCコーヒーアカデミー東京校様、ボランティアの方々のご協力により無事に終える事が出来ました。 予定時間を超…
3月13日(月)に行われました! 「SBC COFFEE SELECTION2017 1st leg.」(初心者向け珈琲とチョコレートスイーツペアリングイベント) の第2回目が6月16日(金)に 「SBC COFFEE …
【第2回SBCロースターコンペ】 課題豆を自由に『調理』してください。 SBC基準のポイントは、 1)しっかりと乾煎り出来ている事 2)豆のポテンシャルを引き出している事 3)雑味エグ味等の身体に負担を掛ける成分を入れな…